Finca Nueva

Finca Nueva - moderne Rioja med frugt og friskhed

Finca Nueva laver frugtdrevet Tempranillo fra Rioja med en frisk, tilgængelig stil og moderat fadpræg - vine, der er nemme at vælge og lette at nyde til hverdagens mad.

Producenten hører hjemme i DOCa Rioja i det nordlige Spanien og blev grundlagt i 2004. Vinene er bygget op omkring Tempranillo som den vigtigste drue, suppleret af Viura, Graciano og Garnacha.

Hvor mange Rioja-producenter satser på lang fadlagring og kraftig egetræskarakter, går Finca Nueva en anden vej. Her handler det om at lade frugten komme først og holde vinene friske og direkte.

Det gør vinene til et oplagt valg, hvis du gerne vil have Rioja uden den tunge, fadprægede stil, som nogle forbinder med regionen. Her får du i stedet saftig frugt, en lettere krop og en ren afslutning.

Manden bag Finca Nueva

Finca Nueva er skabt af Miguel Ángel de Gregorio, der er ønolog og vinmager. Han er også kendt som drivkraften bag Finca Allende, som er et andet respekteret Rioja-projekt. De to producenter er dog selvstændige og må ikke forveksles.

Miguel Ángel de Gregorio er fortsat tilknyttet som ansvarlig vinmager hos Finca Nueva. Hans erfaring med Rioja-druer og moderne vinproduktion er tydelig i vinenes stil, hvor friskhed og tilgængelighed prioriteres højt.

I 2014 blev faciliteterne fra det tidligere Bodegas Bretón i Navarrete købt som Finca Nuevas hovedsæde. Bodegaen ligger i dag på Carretera Fuenmayor i Navarrete i La Rioja.

Sådan smager vinene fra Finca Nueva

Tempranillo er den bærende drue, og det mærker du tydeligt i glasset. Forvent rød og mørk frugt som kirsebær, blommer og brombær, ofte med et strejf af krydderi og en let jordet undertone.

Vinene har moderat fadpræg. Det betyder, at du ikke møder tung vanilje eller kraftig toast, men snarere en blød rundhed, der støtter frugten uden at overdøve den.

Syren er frisk og giver vinene en livlig karakter, der gør dem nemme at drikke - også uden mad. Mundfølelsen er medium med en saftig tekstur, der hverken virker tynd eller tung.

Graciano og Garnacha kan bidrage med ekstra krydderi og blødhed, mens Viura bruges til hvide vine med en lettere og mere aromatisk profil.

Friskhed frem for tung fad

Det vigtigste at forstå ved Finca Nuevas stil er balancen mellem frugt og fad. Mange klassiske Rioja-vine bruger lang lagring på egetræ, som giver tydelig vanilje, toast og en mere oxidativ karakter.

Finca Nueva holder fadlagringen kortere og mere afdæmpet. Resultatet er vine, hvor frugten står i centrum, og hvor egetræet blot giver lidt struktur og rundhed i baggrunden.

Det gør vinene mere umiddelbart tilgængelige. Du behøver ikke lægge dem på lager i årevis for at få en god oplevelse. De fleste kan åbnes med det samme og nydes med glæde.

Området bag vinene fra Finca Nueva

Rioja er Spaniens mest kendte vinregion og har status som DOCa, der er den højeste klassifikation i spansk vinlovgivning. Regionen ligger i det nordlige Spanien langs floden Ebro.

Klimaet er kontinentalt med atlantisk indflydelse. Det betyder varme somre, men også kølige vinde fra Atlanterhavet, der hjælper druerne med at bevare friskhed og syre - selv i modne årgange.

Jordtyperne hos Finca Nueva er kalkholdig ler og grus. Kalken kan bidrage til en fastere og mere frisk fornemmelse i vinen, mens gruset giver god dræning, så vinstokkene ikke får for meget vand.

Høsten foregår manuelt, og markarbejdet er håndholdt. Det giver bedre kontrol over druernes kvalitet og modenhed, hvilket er med til at sikre den friske og præcise stil.

Sådan vælger du vin fra Finca Nueva

Hvis du vil have en frisk og frugtdrevet rødvin til hverdagen, er Finca Nuevas Tempranillo-baserede vine et sikkert valg. De kræver ikke lang dekanting eller særlige anledninger.

Til tapas, charcuteri, grillet kylling eller pasta med tomatsauce fungerer de friskere vine rigtig godt. Syren skærer igennem fedtet, og frugten spiller fint sammen med krydderier og tomat.

Vil du have lidt mere fylde og struktur, kan du kigge efter vine med længere fadlagring i sortimentet. De passer bedre til grillet lam, oksekød eller modne oste, hvor du har brug for mere krop og dybde.

Finca Nueva er også et godt sted at starte, hvis du gerne vil udforske moderne Rioja uden at kaste dig ud i de dyreste og mest komplekse flasker. Stilen er venlig, direkte og nem at forstå.

Tænk på Finca Nueva som din indgang til en Rioja, der handler mere om frugt og friskhed end om tradition og tung egetræskarakter. Det er vin til mad, hverdag og gode stunder uden dikkedarer.